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Ludivine Nicod
Ludivine Nicod
Zugehörigkeit / Funktion
FiBL Schweiz
,
Departement Westschweiz
Arbeitsgebiete
Forschung und Beratung Lebensmittelqualität, -sicherheit und -verarbeitung
Projekte
Status
FiBL
Projekttitel
Beginn
Ende
laufend
CH
Féveallis - Entwicklung einer Biogetreide- und Ackerbohnen-Wertschöpfungskette im Wallis
01.01.2026
31.12.2028
laufend
CH
InnOFoodLabs
01.09.2025
30.09.2029
laufend
CH
Förderung des Anbaus von Nischenkulturen in der Schweiz durch die Entwicklung innovativer pflanzlicher Produkte
(LEGU4FOOD)
01.11.2024
31.10.2027
abgeschlossen
CH
Zuckerhirse: eine klimafreundliche Alternative zu Rübenzucker für die Schweiz
01.06.2024
31.12.2024
laufend
Interaktive Karte für Lohnverarbeitung im Biosektor
01.01.2024
abgeschlossen
CH
Verarbeitung und Konservierung von Hülsenfrüchten für Futterzwecke
(LegToast)
10.01.2023
20.12.2024
laufend
CH
Mischkultur von Ackerbohnen und Weizen im Alpenraum
01.01.2023
31.12.2026
abgeschlossen
CH
Steigerung der wirtschaftlichen Rentabilität der Mischkultur von Weizen und Ackerbohnen
(Association blé-féverole)
01.01.2023
31.12.2024
laufend
CH
Förderung des Mischkulturanbaus in Europa und im Süden für landwirtschaftliche Wertschöpfungsketten und die Bereitstellung von Ökosystemdienstleistungen
(IntercropValuES)
01.11.2022
31.10.2026
Ausbildung / beruflicher Werdegang
Seit 2022 Wissenschaftliche Mitarbeiterin am FiBL Schweiz
2020 - 2022 Nachhaltigkeits-Projektleiterin, eqlosion, Schweiz
2014 - 2019 Produktmarktforschung, CPW, Schweiz
2011 - 2014 Leitung Sensorische Analyse und Verbraucherforschung, Chocolate Centre of Excellence, Nestlé, Schweiz
2007 - 2011 Sensorische Analyse und Verbraucherforschung, Mondelez, Grossbritannien
2004 - 2007 M.Sc. in Food Science, AgroParisTech
2002 - 2004 Vorbereitungsklasse für Hochschulen (Biologie, Physik, Chemie und Erdwissenschaften), Lycée Carnot, Dijon, Frankreich
Publikationen
Publikationen in der Datenbank Organic Eprints