Der Alpenraum ist durch den Klimawandel besonders gefährdet. Für die Landwirt*innen ist dieser Wandel Realität geworden und die Ernteeinbussen haben sich in den letzten Jahren gehäuft. Um die zukünftigen Herausforderungen zu meistern, müssen eine Reihe von kleinen, einfach anzuwendenden Lösungen umgesetzt werden. So werden seit langem Mischkulturen als Möglichkeit zur Ertragsstabilisierung untersucht. Diese tragen durch die Diversität zur Resilienz der Kulturen bei. Im Sortengarten Erschmatt werden 15 verschiedene Walliser Ackerbohnensorten erhalten, die früher ein wichtiger Proteinlieferant für die Bevölkerung im Alpenraum waren. Zugleich enthält der Sortengarten zahlreiche Walliser Sommerweizensorten.
In diesem Projekt wird das Potenzial von lokalen Ackerbohnensorten in Mischkulturen mit Sommerweizen erforscht. Ziel ist es, lokal produzierte, hochwertige und nachhaltige Protein- und Stärkequellen für den Alpenraum zu sichern. Das FiBL begleitet das Projekt wissenschaftlich.
Wissenschaftliche Begleitung
