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Tierernährung

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Im Zentrum unserer Forschungsarbeit steht die Förderung der nachhaltigen Graslandnutzung mit Wiederkäuern. Diese soll und kann sowohl den Ansprüchen der Ökologie, des physiologischen und artgerechten Tierwohls, der Ernährungssicherung und Lebensmittelsicherheit gerecht werden. Um diese Ansprüche zu verfolgen, ist die Entwicklung von Indikatoren (Fress- und Wiederkauverhalten, Verdauungsparameter, Produktqualität) für das Management graslandbasierter Fütterungssysteme  ein wesentlicher  Arbeitsschwerpunkt.

Ein zweites zentrales Thema, das Wiederkäuer, aber mehr noch Schweine und Geflügel betrifft, ist die Reduktion von importierten Eiweisskraftfuttermitteln. Hier geht es primär um die Entwicklung von Alternativen zu Soja, die auf einheimischen, nachhaltig nutzbaren Eiweissquellen beruht. Weitere Forschungsfragen betreffen die Effizienz der Eiweisskonvertierung im Stoffwechsel der Tiere und um Fragen nach den definierten Zielen, was zum Beispiel die zu erzielende Schlachtkörperqualität betrifft.

Zudem arbeiten wir im Bereich Aquakultur an der Entwicklung nachhaltiger Futtermittel. Angesichts von mehr als 20 Millionen Tonnen Kleinfischen, die alljährlich nur zum Zweck der Fischmehlherstellung für Futtermittel aus den Weltmeeren gefischt werden, ist die Erschliessung von nachhaltigen Proteinträgern, die nicht in direkter oder indirekter Konkurrenz zur menschlichen Ernährung stehen, ein überaus wichtiger Aspekt der Aquakulturforschung.

Kontakt

Florian Leiber

Team

Gruppe Tierernährung
Baki Cem
Kälberaufzucht, Sensorhalfter
+41(0)62 865-1719
Dittmann Marie
Tierernährung Wiederkäuer, Pferde, Weidemanagement
+41 (0)62 865-6395
Leiber Florian
Co-Leitung Gruppe TierernährungKoordination Versuchsbetriebe
+41 (0)62 865-7217
Lozano-Jaramillo María
Tierzucht und Genetik, Tiermodellierung, Agrarökologie
+41 (0)62 865-7242
Mesbahi Geoffrey
Grasland, Futterbau, Tierernährung Wiederkäuer
+41 (0)62 865-0492
Sandrock Christoph
Entomologie: Hermetia illucens (Koordination Forschungsanlage) und Bienen
+41 (0)62 865-0419
Steiner Andrea
Labor Nutztierwissenschaften, Leitung Raufutteranalytik, parasitologische Diagnostik
+41 (0)62 865-0461
Steiner Franz Josef
Tierzucht, Rindviehmast, Weidemanagement
+41 (0)79 824-4445
Tonn Bettina
Grasland, Weidemanagement, Futterbau
+41 (0)62 865-6376
Vitra Amarante
Grasland, Weidemanagement, Futterbau
+41 (0)62 865-0452
Werner Jessica
Wiederkäuerernährung, Weidemanagement, Grünland
+41 (0)62 510-5324
Wohlfahrt Jens
Technische Mitarbeit, Hermetia illucens, Bienen
+41 (0)62 865-0438