Wenn es um biologische Lebensmittel geht, spielen die natürliche Herkunft und das Geschmackserlebnis…
Anlässlich eines FiBL Kurses hat Metzger Bruno Lingg von der Fleischmanufaktur Burgrain in Alberswil…
Von September bis Dezember geht die Veranstaltungsreihe "Bio verarbeiten" in die nächste Runde – mit…
Fleisch und Gemüse in einer Wurst kombinieren? Ende Juni haben Fleischer*innen und…
Die Nachfrage und die Auswahl an Bioprodukten auf dem Schweizer Markt steigt weiterhin an. Um auf…
Wer in der Beratung, Ausbildung oder auf dem Betrieb nach fundiertem Wissen zum Biolandbau sucht,…
Wie gelingen die erfolgreiche Herstellung und Vermarktung von Bioprodukten? Die neue…
Im Kalender der Vereinten Nationen (UN) ist der 10. Februar der Internationale Tag der…
Die aktualisierte Betriebsmittelliste Weinbereitung 2025 mit den von Herstellerfirmen gemeldeten…
Am 22. Oktober 2024 fand erneut der FiBL Kurs unter dem Titel "Essigkurs für die Direktvermarktung"…
