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Ivraina Brändle
Ivraina Brändle
Zugehörigkeit / Funktion
FiBL Schweiz
,
Departement für Agrar- und Ernährungssysteme
,
Gruppe
Konsum & Lebensmittel
Arbeitsgebiete
Forschung und Beratung Lebensmittelqualität, -sicherheit und -verarbeitung
Projekte
Status
FiBL
Projekttitel
Beginn
Ende
laufend
CH
Lohnverarbeitung für alle – überall!
01.07.2026
30.06.2029
laufend
CH
InnOFoodLabs
01.09.2025
30.09.2029
laufend
CH
Förderung des Anbaus von Nischenkulturen in der Schweiz durch die Entwicklung innovativer pflanzlicher Produkte
(LEGU4FOOD)
01.11.2024
31.10.2027
abgeschlossen
CH
Etikettengenerator inklusive Rezept- und Nährwertrechner
12.08.2024
31.12.2025
laufend
Interaktive Karte für Lohnverarbeitung im Biosektor
01.01.2024
abgeschlossen
CH
EU-Öko-Verordnung vs. Bio Suisse Richtlinien
01.11.2023
31.12.2025
laufend
CH
Betriebsmittelliste für die Weinbereitung Produktprüfung
(BML Wein Produktprüfung)
01.07.2022
abgeschlossen
CH
Biopflaumen getrocknet
01.09.2021
31.12.2023
abgeschlossen
CH
Züchtung der Weissen Lupine auf Resistenz & Qualität für innovative Schweizer Lebensmittel aus einer nachhaltigen, regionalen Produktion
(LUPINNO SUISSE)
01.03.2021
28.02.2025
abgeschlossen
CH
Leitfaden für die Bio-Lebensmittelverarbeitung
(ProOrg)
01.05.2018
01.11.2021
laufend
CH
Betriebsmittelliste Schweiz
01.01.1992
Ausbildung / beruflicher Werdegang
Seit 2021 Wissenschaftliche Mitarbeiterin am FiBL Schweiz
2020 - 2021 Head of Product Development, Pure Holding AG
2019 Projektkoordinatorin, ETH Sustainability
2014 - 2019 Studium Lebensmittelwissenschaften, ETH Zürich
Gremienarbeit / weitere Aktivitäten
Seit 2024 Mitglied Expertengremium Arbeitskreis Qualität (AQua) Alnatura, Deutschland
Seit 2022 Mitglied der Bio Suisse-Markenkommission Verarbeitung und Handel (MKV), www.bio-suisse.ch, Schweiz
2022 und 2024 Mitglied der Expertenjury bei Bio Gourmet Knospe
Publikationen
Publikationen in der Datenbank Organic Eprints