Molke enthält neben Mineralstoffen auch wertvolle Eiweiße und bietet vielfältige Optionen, die gut…
Im Seminar, das Teil 3 eines Pilotkurses ist, steht die Berechnung zentraler…
Wie bereits in den vergangenen Jahren, bietet das Projekt "Zu Tisch: Kantine wird nachhaltig!"…
Wie entstehen erfolgreiche Kooperationen zwischen Städten und Bio-Verarbeitungsunternehmen? Welche…
Trinkmilch und Frischprodukte bieten einen guten Einstieg in die Milchverarbeitung oder erweitern…
Ein gutes Jungviehmanagement ist ein wichtiger Bestandteil des Milchviehbetriebes. Gemeinsam mit den…
Die steigende Beliebtheit von Bioprodukten eröffnet Bäckereien neue Chancen. Nutzen Sie dieses…
Solidarische Landwirtschaft ist ein innovatives Konzept, das neue Wege in der Landwirtschaft erprobt…
Vom 25. bis 26. November 2025 fand in den Hoffmanns Höfen in Frankfurt am Main die…
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