Einmal jährlich kommen Berater*innen, die sich auf die ökologische Milchviehhaltung spezialisiert…
Der Arbeitsalltag in der Fleischerei oder im Direktvertrieb ist vollgepackt – und meist reicht die…
In diesem Pilotversuch wollen wir diese Technik auf die Milchverarbeitung übertragen und anpassen.…
Einmal jährlich kommen Berater*innen, die sich auf die Beratung Solidarischer Landwirtschaften…
Wurst wird seit vielen hundert Jahren hergestellt. Ohne viele der heute üblichen Zusatzstoffe. Wie…
Einmal jährlich kommen Berater*innen, die sich auf Soziale Landwirtschaft spezialisiert haben,…
Außerlandwirtschaftliche Investor*innen mischen immer stärker mit auf dem Bodenmarkt. Die Folge sind…
Teil 1: Kennzeichnung von Bio-Produkten und rechtliche GrundlagenWas ist bei der Kennzeichnung von…
Einmal jährlich kommen Berater*innen, die sich auf die ökologische Geflügelhaltung spezialisiert…
Einmal jährlich kommen Berater*innen, die sich auf die Direktvermarktung im Ökolandbau spezialisiert…
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