Vergleich Klimawirkung Fleisch Bio vs. Konventionell

Abstract

Eine Analyse zum Stand der Klimawirkung von biologisch gegenüber konventionell produziertem Fleisch (Rind, Schwein, Geflügel).

Finanzierung

• Private Detailhändler

FiBL-Projektleitung

• Harrer Felix (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme)

FiBL-Mitarbeitende

• Schader Christian (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme)

Rolle des FiBL

Projektkoordination

Projektergebnisse

• https://orgprints.org/id/saved_search/2003

Gruppe/ Arbeitsschwerpunkt/ Standort

• Agrar- & Lebensmittelsysteme (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme, FiBL Schweiz)

FiBL-Projektnummer

Änderungsdatum