CO2-Bilanz von ausgewählten Rind- und Schweinefleischbetrieben im Vergleich zu Importware aus Argentinien und Deutschland

Abstract

CO₂ Bilanzierung von vier Rind- und Schweinefleischbetrieben in Österreich. Gegenüberstellung der Ergebnisse mit CO₂-Werten von Importfleisch aus Argentinien (Rind) und Deutschland (Schwein).

Finanzierung

• SPAR Österreichische Warenhandels-AG

FiBL-Projektleitung

• Schweiger Stefan (Nachhaltigkeitsbewertung; Klimaschutz)

FiBL-Mitarbeitende

• Hörtenhuber Stefan (Nachhaltigkeitsbewertung; Klimaschutz)
• Zamecnik Georg (Nachhaltigkeitsbewertung; Klimaschutz)

Gruppe/ Arbeitsschwerpunkt/ Standort

• Nachhaltigkeitsbewertung (FiBL Österreich)

Änderungsdatum