Nachhaltigkeitsbewertung von Lieferanten für Coop/Chocolats Halba zur internen Entwicklung und Nachhaltigkeits-Kommunikation

Abstract

• Nachhaltigkeitsbewertung von mehr als 100 Kakao-Produzenten (konventionell / biologisch) mit dem SMART Farm Tool
• Identifikation von Hotspots in der Kakao-Produktion, welche ein Risiko für die Stabilität der Zulieferkette (intern) als auch ein Reputationsrisiko (extern) darstellen können.
• Evaluierung eines bestehenden Nachhaltigkeitsprojekts
• Vergleich (Benchmarking) der Nachhaltigkeitsleistungen von zertifizierten Kakaoproduzenten (bio / fair-trade) mit denjenigen von konventionell produzierenden Kakaobetrieben

Projektpartner

• Chocolats Halba

FiBL-Projektleitung

• Jancso Leonhardt (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme)

FiBL-Mitarbeitende

• Blockeel Johan (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme)
• Garibay Salvador (Departement für Internationale Zusammenarbeit)
• Keller Olivia (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme)

Projektergebnisse

• FiBL-Veröffentlichungen zum Projekt im Online-Archiv Organic Eprints

Weiterführende Informationen

SMART: www.fibl.org/de/themen/smart.html

Gruppe/ Arbeitsschwerpunkt/ Standort

• Nachhaltigkeit (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme, FiBL Schweiz)
• Wertschöpfungsketten & Märkte (Departement für Internationale Zusammenarbeit, FiBL Schweiz)

FiBL-Projektnummer

Änderungsdatum