Nachhaltigkeitsbewertung von Lieferanten für Coop/Chocolats Halba zur internen Entwicklung und Nachhaltigkeits-Kommunikation

Résumé

• Nachhaltigkeitsbewertung von mehr als 100 Kakao-Produzenten (konventionell / biologisch) mit dem SMART Farm Tool
• Identifikation von Hotspots in der Kakao-Produktion, welche ein Risiko für die Stabilität der Zulieferkette (intern) als auch ein Reputationsrisiko (extern) darstellen können.
• Evaluierung eines bestehenden Nachhaltigkeitsprojekts
• Vergleich (Benchmarking) der Nachhaltigkeitsleistungen von zertifizierten Kakaoproduzenten (bio / fair-trade) mit denjenigen von konventionell produzierenden Kakaobetrieben

Partenaire de projet

• Chocolats Halba

Direction du projet du FiBL / contact

• Jancso Leonhardt (Département des systèmes agri-alimentaires)

Collaborateurs du FiBL

• Blockeel Johan (Département des systèmes agri-alimentaires)
• Garibay Salvador (Département de la coopération internationale)
• Keller Olivia (Département des systèmes agri-alimentaires)

Résultats du projet

• Publications du FiBL relatives à ce projet disponibles dans les archives en ligne Organic Eprints

Pour en savoir davantage

SMART: www.fibl.org/de/themen/smart.html

Groupe/ Domaines d'activité/ Site

• Chaînes de valeur & marchés (Département de la coopération internationale, FiBL Suisse)
• Durabilité (Département des systèmes agri-alimentaires, FiBL Suisse)

Numéro du projet FiBL

Date de modification