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Nachhaltigkeitsbewertung von Lieferanten für Coop/Chocolats Halba zur internen Entwicklung und Nachhaltigkeits-Kommunikation

Abstract

  • Nachhaltigkeitsbewertung von mehr als 100 Kakao-Produzenten (konventionell / biologisch) mit dem SMART Farm Tool
  • Identifikation von Hotspots in der Kakao-Produktion, welche ein Risiko für die Stabilität der Zulieferkette (intern) als auch ein Reputationsrisiko (extern) darstellen können.
  • Evaluierung eines bestehenden Nachhaltigkeitsprojekts
  • Vergleich (Benchmarking) der Nachhaltigkeitsleistungen von zertifizierten Kakaoproduzenten (bio / fair-trade) mit denjenigen von konventionell produzierenden Kakaobetrieben

Partner del progetto

  • Chocolats Halba

Responsabile del progetto al FiBL / contatto

  • Jancso Leonhardt (Dipartimento di scienze dei sistemi agroalimentari)
(le persone senza link non lavorano più al FiBL)

Collaboratrici e collaboratori del FiBL coinvolti

  • Blockeel Johan (Dipartimento di scienze dei sistemi agroalimentari)
  • Garibay Salvador (Dipartimento della cooperazione internazionale)
  • Keller Olivia (Dipartimento di scienze dei sistemi agroalimentari)
(le persone senza link non lavorano più al FiBL)

Risultati del progetto

Ulteriori informazioni

SMART: www.fibl.org/de/themen/smart.html

Gruppo/ Punto focale del lavoro/ Sedi

  • Catene di valore & mercati (Dipartimento della cooperazione internazionale, FiBL Svizzera)
  • Sostenibilità (Dipartimento di scienze dei sistemi agroalimentari, FiBL Svizzera)

Temi

Numero di progetto del FiBL

35145

Data di modifica

12.07.2022
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