Kuh und Klima
Beiträge der graslandbasierten Biolandwirtschaft zu einer nachhaltigeren Milch- und Fleischproduktion
Beschreibung
Wie lässt sich Rinderhaltung mit Klimaschutz vereinbaren? Dieses Faktenblatt beleuchtet den Zielkonflikt zwischen den Methanemissionen von Wiederkäuern und ihrer wichtigen Rolle in einer nachhaltigen Landwirtschaft. Es zeigt mögliche Strategien zur Verringerung der Treibhausgasemissionen und ordnet die biologische, graslandbasierte Tierhaltung in den grösseren Zusammenhang von Ernährungssicherheit und Ökosystemdienstleistungen ein.
| Seiten | 24 |
|---|---|
| Autor*innen | Florian Leiber, Lin Bautze, Anna Bieber, Verena Bühl, Adrian Müller, Catherine Pfeifer (alle FiBL Schweiz) |
| Herausgeber | FiBL, Bio Suisse |
| Erscheinungsjahr | 2025 |
| Reihe | Dossier / Faktenblatt |
| Ausführung | Druck / Download |
| Sprache | Deutsch |
| Permalink | https://orgprints.org/id/eprint/56222/ |
| Landesausgabe | Schweiz |
| Artikelnummer | 1828 |
