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Kuh und Klima

Beiträge der graslandbasierten Biolandwirtschaft zu einer nachhaltigeren Milch- und Fleischproduktion
Description

Wie lässt sich Rinderhaltung mit Klimaschutz vereinbaren? Dieses Faktenblatt beleuchtet den Zielkonflikt zwischen den Methanemissionen von Wiederkäuern und ihrer wichtigen Rolle in einer nachhaltigen Landwirtschaft. Es zeigt mögliche Strategien zur Verringerung der Treibhausgasemissionen und ordnet die biologische, graslandbasierte Tierhaltung in den grösseren Zusammenhang von Ernährungssicherheit und Ökosystemdienstleistungen ein.

Pages 24
Auteur·es Florian Leiber, Lin Bautze, Anna Bieber, Verena Bühl, Adrian Müller, Catherine Pfeifer (alle FiBL Schweiz)
Éditeur(s) FiBL, Bio Suisse
Année de parution 2025
Série Dossier / Faits et chiffres
Version Version imprimée / Télécharger
Langue Allemand
Permalien https://orgprints.org/id/eprint/56222/
Édition pour Suisse
Numéro d'article 1828
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