Entwicklung eines Gemüse- und Zierpflanzensortimentes aus Pro Specie Rara-Sorten

Abstract

Im Auftrag und in Zusammenarbeit mit der Stiftung Pro Specie Rara wird ein Gemüse- und Zierpflanzen-Sortiment für den Grossverteiler Coop aus alten Sorten und Arten geprüft und entwickelt.

Finanzierung

• Pro Specie Rara
• Coop Fonds für Nachhaltigkeit
• Kanton Aargau

Projektpartner

• Pro Specie Rara
• Coop
• Sativa-Rheinau AG
• Terraviva AG
• Biogemüse- sowie Biozierpflanzenproduzentinnen und -produzenten

FiBL-Projektleitung

• Mica Ludek (Departement für Nutzpflanzenwissenschaften)
• Vieweger Anja (Departement für Nutzpflanzenwissenschaften)

FiBL-Mitarbeitende

• Gamper Cardinali Carlo (Departement für Nutzpflanzenwissenschaften)
• Hedrich Tino (Departement für Nutzpflanzenwissenschaften)
• Herforth-Rahmé Joelle (Departement für Nutzpflanzenwissenschaften)
• Kern Fässler Regine (Departement für Nutzpflanzenwissenschaften)
• Perez-Bernal Santiago (Departement für Nutzpflanzenwissenschaften)

Projektergebnisse

• FiBL-Veröffentlichungen zum Projekt im Online-Archiv Organic Eprints

Gruppe/ Arbeitsschwerpunkt/ Standort

• Beratung & Bildung (Departement für Beratung, Bildung & Kommunikation, FiBL Schweiz)
• Gemüse- & Gartenbau (Departement für Nutzpflanzenwissenschaften, FiBL Schweiz)

FiBL-Projektnummer

Änderungsdatum