QualityLowInputFood WP 5.2: Untersuchung des Einsatzes von Ozon auf die Desinfektion (mikrobiologische Qualität), sowie die sensorische Qualität (Geschmack, Farbe, Textur) von Salat

Offizielle Projektwebsite

Finanzierung

Europäische Union, 6. Forschungsrahmenprogramm

FiBL-Projektleitung

• Schmid Otto (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme)

FiBL-Mitarbeitende

• Kretzschmar Ursula (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme)

Rolle des FiBL

Academic Co-ordinator, sub-project co-ordinator, WP manager (Work package 5.2)

Projektergebnisse

• FiBL-Veröffentlichungen zum Projekt im Online-Archiv Organic Eprints

Weiterführende Informationen

• http://cordis.europa.eu/projects/rcn/74152_en.html
• http://www.qlif.org/

Gruppe/ Arbeitsschwerpunkt/ Standort

• Konsum & Lebensmittel (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme, FiBL Schweiz)

FiBL-Projektnummer

Änderungsdatum