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Mäder Rolf

Arbeitsgebiete

  • Themenleitung Betriebsmittel Datenmanagement und Zertifizierung
  • Herkunftssicherung
  • Betriebsmittel
  • Qualitätssicherung
  • Zusatzstoffe
  • Gentechnik
  • Datenbanken

Ausbildung / beruflicher Werdegang

  • Seit 2002 Mitarbeiter im FiBL Deutschland e.V.
  • 2002 Mitbegründer und Vorsitzender des Vereins InfoXgen - Arbeitsgemeinschaft für transparente Nahrungsmittel
  • 1999 - 2002 Geschäftsführer und Kontrollstellenleiter der alicon GmbH Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel
  • 1998 - 1999 Organisator des BIO MARKTs auf der Grünen Woche als Auftragnehmer der Messe Berlin
  • 1994 - 1999 Messekoordinator des Bioland Bundesverbandes
  • 1992 - 1997 Mitarbeiter des Bioland LV Hessen

Publikationen

Publikationen in der Datenbank Organic Eprints

Nicht in der Datenbank Organic Eprints erfasste Publikationen:

2017

  • "Futtermittel im Ökologischen Landbau – Markt der Zukunft" in "Mühle + Mischfutter"; 154. Jahrgang, Heft 16, Verlag Moritz Schäfer, 2017

2004

  • Diskussionsvorschlag für "Handlungsempfehlung zur Umsetzung von Maßnahmen der Warenrückverfolgbarkeit/ Herkunftssicherung in Unternehmen der Ökologischen Lebensmittelwirtschaft" (Mitautor)
  • "Kontrolle in Handel und Verarbeitung (Grundlagen, Auswahl der Kontrollstelle)" in "Praxishandbuch Bio-Lebensmittel"; Hrsg.: Leitzmann/Beck/Hamm/Hermanowski, Behr’s Verlag, 2004

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2000-2002

  • “Bleibt in Deutschland bei zunehmendem Einsatz der Gentechnik in Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion die Wahlfreiheit auf GVO-unbelastete Nahrung erhalten?“ Gemeinsames Projekt mit dem FiBL Deutschland e.V. , Meier, J.; Beck, A.; Brauner, R.; Hermanowski, R.; Mäder, R.; Nowack, K.; Tappeser, B.; Wilbois, K.-P. (2002) (Auftraggeber: Bund für Umwelt- und Naturschutz Deutschland BUND)
  • „Entwicklung von Beurteilungsverfahren für Betriebs- und Hilfsstoffe in der ökologischen Produktion im Hinblick auf deren Vereinbarkeit mit den Prinzipien des ökologischen Landbaus“, Studie im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau, in Zusammenarbeit mit Dr. Klaus-Peter Wilbois, Dr. Lucius Tamm und Dr. Bernhard Speiser
  • "Zertifizierung nach DIN ISO auch für Öko-Landbaubetriebe" In: Leitfaden Ökologischer Landbau in Werkstätten für Behinderte, Hrsg.: AGÖL, 2000

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