Ziel dieses Projekts ist es, mittels verstärktem Wissenstransfer und unter aktiver Beteiligung verschiedener Interessengruppen aus der Branche, technische Lösungen für eine effiziente Bioaprikosenproduktion zu implementieren und zu testen. Diese sollen von Praktiker*innen direkt angewandt werden können und wirtschaftlich sinnvoll sein.
Dazu wird Grundlagenwissen erarbeitet und unter Produzent*innen und weiteren Interessierten verbreitet. Auch werden im Projekt technische Innovationen in Bezug auf diverse Herausforderungen im Aprikosenanbau getestet. Um deren Umsetzbarkeit zu untersuchen, wird ihre wirtschaftliche Machbarkeit geprüft. Rückmeldungen von Konsument*innen werden gesammelt, ausgewertet und anschliessend breit kommuniziert. Der Wissenstransfer in die Praxis wird durch eine umfassende Online-Plattform gewährleistet. Zudem werden verschiedene Unterlagen entwickelt und regelmässig Exkursionen organisiert.
Dieses Projekt, das eine ganze Reihe von Akteur*innen der Branche zusammenbringt, hat das Potenzial, in der Schweiz eine nachhaltige Produktion von Bioaprikosen ohne den Einsatz von synthetischen Pflanzenschutzmitteln zu etablieren.
Projektleitung gemeinsam mit Agroscope.
