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Kvalita a bezpečnost biopotravin

Srovnání způsobů Produkce potravin
Beschreibung

Tato příručka přináší řadu údajů o kvalitě biopotravin a ukazuje, jak se biopotraviny liší od konvenční produkce z hlediska kvality a bezpečnosti. Printed copies can be ordered at Bioinstitut o.p.s., Ondřejova 13, 779 00 Olomouc, e-mail: info@bioinstitut.cz, www.bioinstitut.cz, PRO-BIO LIGA, Kubatova 1/32, 102 00 Praha 10-Hostivař, www.biospotrebitel.cz, Svaz PRO-BIO, Nemocniční

Seiten 24
Autoren Thomas Alföldi, José Granado, Edith Kieffer, Ursula Kretzschmar, Marion Morgner, Urs Niggli, Alfred Schädeli, Bernhard Speiser, Franco Weibel, Gabriela Wyss (alle FiBL); Wanda und Gernot Schmidt (Eco.Comm)
Herausgeber Bioinstitut Olomouc, PRO-BIO
Erscheinungsjahr 2008
Auflage 1. Auflage
Reihe Dossier / Faktenblatt
Sprache Tschechisch
ISBN 978-80-904174-3-4
Landesausgabe Tschechien
Bestellnummer 4372
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