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Kvalita a bezpečnost biopotravin

Srovnání způsobů Produkce potravin
Descrizione

Tato příručka přináší řadu údajů o kvalitě biopotravin a ukazuje, jak se biopotraviny liší od konvenční produkce z hlediska kvality a bezpečnosti. Printed copies can be ordered at Bioinstitut o.p.s., Ondřejova 13, 779 00 Olomouc, e-mail: info@bioinstitut.cz, www.bioinstitut.cz, PRO-BIO LIGA, Kubatova 1/32, 102 00 Praha 10-Hostivař, www.biospotrebitel.cz, Svaz PRO-BIO, Nemocniční

Pagine 24
Autori e autrici Thomas Alföldi, José Granado, Edith Kieffer, Ursula Kretzschmar, Marion Morgner, Urs Niggli, Alfred Schädeli, Bernhard Speiser, Franco Weibel, Gabriela Wyss (alle FiBL); Wanda und Gernot Schmidt (Eco.Comm)
Editori Bioinstitut, PRO-BIO
Anno di pubblicazione 2008
Collana Dossier / Scheda informativa
Versione Versione scaricabile
Lingua Ceco
ISBN 978-80-904174-3-4
Edizione nazionale Repubblica Ceca
Numero di articolo 4372
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