Anforderungen an die Bioimkerei
Gesetzliche Grundlagen und Labelanforderungen in der Schweiz
Beschreibung
Das Merkblatt bietet einen praxisnahen Überblick über die Anforderungen an die Bioimkerei in der Schweiz. Es fasst die wichtigsten gesetzlichen Vorgaben sowie die Richtlinien von BundesBio, Bio Suisse und Demeter zusammen. Übersichtliche Tabellen stellen zentrale Bereiche direkt gegenüber: Standort der Bienenvölker, Bienenhaltungspraktiken, Wachsherkunft und -qualität, Krankheitsvorsorge sowie Verpackung, Qualität und Deklaration von Honig. Damit unterstützt das Merkblatt Imker*innen, Beratung und Ausbildung dabei, Regelwerke sicher einzuordnen und Biohonig korrekt zu produzieren und zu vermarkten.
| Seiten | 20 |
|---|---|
| Autor*innen | Salvador Garibay (FiBL), Paul Assmus (Bio Suisse), Patricia Durán (Demeter), Ariane Maeschli (FiBL) |
| Herausgeber | FiBL, Bio Suisse, Demeter |
| Erscheinungsjahr | 2026 |
| Reihe | Merkblatt |
| Ausführung | Druck / Download |
| Sprache | Deutsch |
| Permalink | https://orgprints.org/id/eprint/56984/ |
| Landesausgabe | Schweiz |
| Artikelnummer | 1397 |
