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Bioweidemast

Beschreibung

Die Absatzaussichten für Rindfleisch aus Bioweidemast sind gut. Erfolg hat jedoch nur, wer Herdenmanagement, Weideführung, Fütterung und Schlachtkörperbeurteilung beherrscht und so die gewünschte Fleischqualität zu marktgerechten Preisen anbieten kann. Das Merkblatt liefert dazu die technischen Angaben und fasst Kenntnisse erfahrener Praktiker zusammen. Ergänzend zu diesem Merkblatt steht auch die 77 Seiten umfassende Bio Weide-Beef Präsentation zur Verfügung.

Seiten 18
Autoren Daniel Böhler, Stefan Heller, Hubertus Hertzberg, Eric Meili, Franz Steiner
Herausgeber FiBL (Hrsg.)
Erscheinungsjahr 2010
Auflage 1. Auflage
Reihe Merkblatt
Ausführung Nur Download
Sprache Deutsch
Landesausgabe Schweiz
Bestellnummer 1184
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