Eine nachhaltige und klimatolerante Lebensmittelproduktion steht für Daniel Böhler im Fokus. Er bewirtschaftet einen biologisch-dynamischen Landwirtschaftsbetrieb und arbeitet zudem als Praxisberater in der Gruppe Anbautechnik Ackerbau am FiBL in der Schweiz. Auf seinem Hof hat er eine Fruchtfolge etabliert, die primär auf die menschliche Ernährung ausgerichtet ist. Im Interview erklärt er unter anderem, weshalb Tierhaltung auf seinem Betrieb trotzdem dazugehört und wie er die Herausforderungen des Klimawandels angeht.
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- Daniel Böhler
- Adrian Krebs, Mediensprecher Schweiz
Links
- fibl.org: "Stimme" von Daniel Böhler: "Die Herausforderung besteht darin, diese Extreme abzufedern"
- fibl.org: Alle "Stimmen zum Klima"