Das Merkblatt des FiBL behandelt von der Sortenwahl, den Bodenansprüchen, dem Nährstoff- und Düngungs-management und der Bodenbearbeitung alle wichtigen Grundlagen des biologischen Zuckerrübenanbaus. Weiter kommen Themen wie Unkraut-, Schädlings- und Krankheitsregulierung zur Sprache. Dabei wird ein Augenmerk auf wichtige Probleme des Anbaus gelegt.
Es besteht ein breites Beratungsangebot der Branche sowie von verschiedenen Fachstellen. In Zusammenarbeit mit den Verarbeitungsbetrieben versuchen die Anbauverbände möglichst gute Bedingungen für Produzierende von Biozuckerrüben herzustellen.
Das Merkblatt steht im FiBL Shop kostenlos zum Download zur Verfügung oder kann kostenpflichtig als Druckversion bestellt werden.
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fibl.org: Merkblatt "Biozuckerrüben - Herausforderungen und Chancen des Anbaus"