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Schlatzer Martin

Arbeitsgebiete

  • Ernährungsökologie
  • Nachhaltigkeitsanalyse
  • Nachhaltige Ernährung

Projekte

  • 100% Biolandbau in Österreich – Machbarkeit und Auswirkungen einer kompletten Umstellung auf biologische Landwirtschaft in Österreich auf die Ernährungssituation sowie auf ökologische und volkswirtschaftliche Aspekte
  • Österreichische und europäische Alternativen zu Palmöl und Soja aus Tropenregionen – Möglichkeiten und Auswirkungen

Ausbildung / beruflicher Werdegang

  • seit 2017 Mitarbeiter am FiBL Österreich
  • seit 2015 wissenschaftlicher Mitarbeiter am Zentrum für globalen Wandel und Nachhaltigkeit, Universität für Bodenkultur (BOKU)
  • 2011 – 2014: Institut für Meteorologie, Universität für Bodenkultur (BOKU)
  • 2000 - 2009: Magisterstudium Ernährungswissenschaften an der Universität für Bodenkultur Wien, Schwerpunkt: Nachhaltige Ernährung, Einfluss der Tierhaltung auf Umwelt und Klima