Benessere e impatto ambientale nella produzione del suino biologico

Il manuale riassume i risultati del progetto POWER (benessere animale e resilienza nell'allevamento di suini biologici) del Core Organic Cofund. L'obiettivo di questo progetto di ricerca internazionale era quello di migliorare la salute e il benessere animale dei suini biologici riducendo al contempo l'impronta ambientale dei sistemi di stabulazione. Il progetto fornisce strategie basate sulla conoscenza per la progettazione e la gestione delle stalle a pavimento, nonché misure per ridurre la mortalità dei suinetti e migliorare la salute degli animali. Esempi di pratiche migliori e innovative provenienti da tutta Europa ispireranno l'ulteriore sviluppo di sistemi di allevamento di suini biologici economicamente competitivi, resistenti e sostenibili.