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Ebermast im Biobetrieb

Tiergerechte Alternative zur Kastration
Beschreibung

Das Merkblatt vermittelt den aktuellen Wissensstand zur Ebermast und zur Verwendung von Eberfleisch, und beleuchtet die kritischen Aspekte der kastrationsfreien Mast männlicher Ferkel.

Seiten 16
Autoren Mirjam Holinger und Barbara Früh (FiBL), Jürgen Herrle (Naturland)
Herausgeber FiBL, Naturland e.V., Demeter e.V., KÖN, Bio Austria, Bio Suisse, IBLA Luxemburg
Erscheinungsjahr 2013
Auflage 1. Auflage
Ausführung Merkblatt
Reihe Nur Download
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-03736-245-7
Bestellnummer 1632
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