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Vegane Köstlichkeiten in der Fleischerei - neue Impulse für das Fleischerhandwerk

Experimentieren Sie gerne mit neuen Zutaten? Dann sind Sie in diesem Seminar genau richtig: Erproben Sie Ihr handwerkliches Können doch auch mal mit pflanzlichen Rohwaren! Denn immer mehr Menschen entscheiden sich für einen geringeren Fleischkonsum.

Unterstützung und Inspiration bekommen Sie am Seminartag von Fleischermeister Michael Spahn - ein Vorreiter in Sachen ökologischer Verarbeitung und handwerklich hergestellter, veganer Bio-Feinkost. Es erwartet Sie ein abwechslungsreicher Seminartag mit einem ausgewogenen Maß an Hintergrundinformationen, der Erprobung von Basisrezepten und viel Raum zum Ausprobieren und Experimentieren.

Informationen zum Workshop sowie der Anmeldebogen stehen für Sie unter der Rubrik „Download“ zur Verfügung.

Eine Anmeldung zur Fortbildung ist bis spätestens Montag, 21.08.2017, möglich.

  • Per E-Mail: Ausgefüllten Anmeldebogen an seminare(at)fibl.org
  • Per Fax: Ausgefüllten Anmeldebogen an +49 6322 98970-1 senden.

Weitere Informationen

Kontakt

Marion Röther

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Infoblatt mit Anmeldebogen (324.3 KB)