In einer zunehmend komplexen und unsicheren Welt wird Resilienz zu einer entscheidenden Fähigkeit für Unternehmen. Resilienz bedeutet nicht nur, Krisen zu überstehen, sondern gestärkt aus ihnen hervorzugehen. Dabei spielen partnerschaftliche Beziehungen eine zentrale Rolle: Vertrauen, Zusammenarbeit und gemeinsame Werte schaffen ein stabiles Fundament, um Herausforderungen gemeinsam zu meistern. Insbesondere in der Bio-Branche mit ihrem nach wie vor eher begrenzten Rohstoffverfügbarkeit und der veränderten Marktsituation ist die Resilienz von Bio-Verarbeitern heute wichtiger denn je. Dieser Praxis-Workshop soll daher in den Blick nehmen, was Resilienz für Unternehmen überhaupt bedeutet und warum die Beziehungen zu seinen Lieferpartner*innen und Kund*innen dabei das A und O ist.
Die Veranstaltung ist Teil von "Bio verarbeiten" - eine praxisorientierte Veranstaltungsreihe zur Stärkung der ökologischen Lebensmittelverarbeitung. Sie richtet sich an alle, die bereits ökologische Lebensmittel verarbeiten oder neu einsteigen wollen. Ob in Seminaren, Praxis-Workshops oder Online-Meet-Ups – "Bio verarbeiten" vernetzt, vermittelt aktuelles Fachwissen aus erster Hand und bietet einen Raum für gemeinsames Lernen, selbst Mitanpacken und Ausprobieren.
Koordiniert wird die Reihe vom FiBL Deutschland. Partner sind die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk, das Büro für Lebensmittelkunde und Qualität sowie zwischen_feld. Mehr Informationen zu "Bio verarbeiten" und Kontaktmöglichkeiten unter: www.oekolandbau.de/bio-verarbeiten.
Termin/Dauer
Dienstag, 08.07.2025, 11.00 bis 17.00 Uhr
Zielgruppe
Die Veranstaltung richtet sich an Inhaber*innen und Mitarbeitende aus Bio-Unternehmen, sowie Unternehmen mit Interesse an Bio-Verarbeitung. Auch Berater*innen, Forschende und andere Interessenten sind herzlich eingeladen.
Kosten der Seminarteilnahme
Es fallen keine Teilnahmegebühren an, da die Veranstaltung im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) durchgeführt wird. Für die Verpflegung entfällt eine Pauschale in Höhe von 32 €. Dafür bekommen die Teilnehmenden im Anschluss eine Rechnung.
Einladung und Programm
PDF (1.3 MB)zum Download
Veranstalter und Ansprechpartner
Büro für Lebensmittelkunde und Qualität GmbH
Johanna Stumpner
E-Mail: johanna.stumpner@bl-q.de
Anmeldung
Bitte online über die BLQ-Website anmelden: https://blq-bio-beratung.de/schulungseintrag/einladung-zum-praxis-workshop-partnerschaftliche-beziehungen-das-a-und-o-fuer-die-resilienz-in-der-bio-verarbeitung/