In der EU und in der Schweiz liegt der Milchkonsum bei etwa 50 bis 60 Litern pro Person im Jahr. Aber wie wird diese Milch eigentlich produziert? Und wieviel Milch gibt denn überhaupt eine Kuh? Welche Probleme gibt es bei der Milchproduktion und was ist die Nutzungsdauer einer Milchkuh? Diese und weitere Fragen klärt Anke Beermann in dieser Podcastfolge.
Weitere Informationen
Podcast hören
- fibl.org: Alle Folgen "FiBL Focus" und weitere Informationen
- buzzsprout.com: Podcast "FiBL Focus" auf Buzzsprout
- spotify.com: Podcast "FiBL Focus" auf Spotify
- google.com: Podcast "FiBL Focus" auf GooglePodcasts
- apple.com: Podcast "FiBL Focus" auf Apple Podcasts
- youtube.com: "FiBL Focus"-Playlist auf YouTube
- wisspod.de: Podcast "FiBL Focus" bei Wissenschaftspodcasts
Kontakt
Infos zum Thema
fibl.org: Projekt "Erhöhung der Nutzungsdauer schweizerischer Milchkühe: Einflussfaktoren, Zukunftsszenarien und Strategieentwicklung" in der FiBL Projektdatenbank