Viele Konsumentinnen und Konsumenten möchten wissen, wie stark Lebensmittel mit Rückständen von Pflanzenschutzmitteln belastet sind. Lohnt es sich Biolebensmittel zu kaufen, obwohl synthetische Pflanzenschutzmittel gelegentlich auch auf Bioprodukten vorkommen können? Antworten auf diese Frage liefert eine Untersuchung des FiBL Schweiz im Auftrag von Bio Suisse. Die wichtigsten Resultate dieser Untersuchung stellt Forscherin Mirjam Schleiffer in diesem Podcast vor. Der ausführliche Bericht zur Untersuchung steht online zur Verfügung.
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Informationen für Konsumentinnen und Konsumenten
- orgprints.org: Bericht "Pestizidrückstände auf Biolebensmitteln – Untersuchungen in der Schweiz und Europa"
- fibl.org: Dossier "Nachhaltigkeit und Qualität biologischer Lebensmittel"
- bioaktuell.ch: Artikel "Pestizidrückstände auf Biolebensmitteln vergleichsweise selten und gering" im Magazin Bioaktuell
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- bio-suisse.ch: Informationsmaterial zur Vermeidung von Rückständen sowie zur Probenahme und Analytik
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