Ob als Haferdrink, Porridge oder klassisches Frühstücksmüsli: Hafer hat sich in den vergangenen Jahren zum gefragten Trendprodukt entwickelt. Doch ist das vielseitige Getreide tatsächlich ein Superfood – oder steckt hinter seinem Erfolg vor allem geschicktes Marketing?
Dieser Frage geht der ORF in seiner Dokumentation "Der Hafer-Hype – Superfood oder Marketing-Hype?" nach. Mit dabei ist auch Thomas Lindenthal vom FiBL Österreich. Als Experte für Nachhaltigkeitsforschung erläutert er die agronomischen Vorteile des Hafers und ordnet die Nachhaltigkeit von Haferprodukten kritisch ein.
Denn wie immer lohnt sich ein differenzierter Blick: Wie nachhaltig sind Anbau und Produktion? Und wie aussagekräftig sind die Versprechen der Werbung?
Die ORF-Dokumentation zeigt, warum es sich lohnt, bei einem vermeintlich unscheinbaren Getreide genauer hinzusehen – und zwischen tatsächlichen Vorteilen und Marketingversprechen zu unterscheiden.
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