Das in Kooperation zwischen dem FiBL und dem Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) organisierte englischsprachige Online-Event widmet sich der besonderen Bedeutung biologischer Züchtung für die Biobranche und richtet sich insbesondere an europäische Hersteller sowie Gross- und Einzelhändler.
Im ersten Teil (Seminare) werden Expertinnen und Experten aus Tier- und Pflanzenzüchtung, Lebensmittelwirtschaft und Wissenschaft die vielen Vorteile und besonderen Herausforderungen biologischer Züchtung vorstellen und praktische Einblicke gewähren - mit Fokus auf Erfolgsgeschichten in der wertschöpfungskettenübergreifenden Zusammenarbeit. Anschliessend werden die derzeit mangelhafte Finanzierungssituation biologischer Züchtungsprogramme beleuchtet sowie mögliche Auswege vorgestellt.
Im zweiten Teil (Workshops) am Nachmittag werden in zwei parallelen Sitzungen unterschiedliche Aspekte diskutiert, wie Öko-Züchtung vorangebracht werden kann: Die Zusammenarbeit über die gesamte Biowertschöpfungskette hinweg und die Kommunikation an die Biokundinnen und -kunden.
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Kontakt
Mariateresa Lazzaro, FiBL Europe