Bioaktuell.ch hat mit Rahel Joss, Betriebsleiterin auf dem Gysihof in Gysenstein (BE) gesprochen, die ein solches Hofjournal geführt hat. Sie blickt auf ein vielseitiges Journaljahr zurück – zwischen wirtschaftlichem Druck, dem Anspruch an Wohl von Mensch und Tier und der Suche nach mehr Ruhe im Betriebsalltag.
Das Interview mit Rahel Joss ist auf Bioaktuell.ch verfügbar.
Weitere Informationen
Links
- bioaktuell.ch: Interview mit Rahel Joss: "Nur ein gesunder Betrieb ist wirtschaftlich"
- gysihof.ch: Gysihof
- bioaktuell.ch: Meldung zum Start des Projekts Hofjournal