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Neue Ausgabe von Bioaktuell erschienen

Mit der Titelgeschichte "Zurück zur Natur mit dem System Ammenkuh" befasst sich das neue Bioaktuell mit einem innovativen Konzept für die Kälberaufzucht und zeigt, warum es sich in vielerlei Hinsicht lohnen kann, Milchrassenkälber auf dem eigenen Betrieb oder auf einem Betrieb mit Ammenkühen abzutränken.

Darüber hinaus widmet sich das Heft unter anderem den Themen Weidepflege mit Ziegen, Permakultur und Bio in der Gastronomie.

Bioaktuell wird gemeinsam von FiBL Schweiz und Bio Suisse, dem Dachverband der Schweizer Bioproduzenten, publiziert. Die beiden Herausgeber betreiben zusammen auch die Internetplattform www.bioaktuell.ch mit vielfältigen Informationen für die Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern.

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