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Neue Ausgabe von Bioaktuell erschienen

Cover des neu erschienenen Bioaktuells

Die Titelgeschichte "Sommerliche Abwechslung auf dem Acker" bietet den Bioaktuell-Leserinnen und Lesern einen umfassenden Überblick über Sommerkulturen, die die Fruchtfolge auflockern können, welche Anbaubedingungen ideal sind und wie es um das Marktpotential der jeweiligen Kultur steht.

Der Artikel "Erste Laktation nur als Training betrachten" legt dar, welche Kriterien man bei der Auswahl der Zuchtkühe beachten sollte, wenn man langlebige und wirtschaftliche Tiere haben möchte. Mit dem Artikel "Technik zum Anfassen. Die Messe Tech & Bio in Frankreich" werfen wir einen Blick über den Tellerrand in die französische Bioszene. In den Teller hingegen kommen in dieser Ausgabe mit dem Artikel "Blatt, Wurzel & Co. im Rampenlicht" Gemüseteile, die heute von den meisten weggeworfen werden, aber voller Potential stecken.

Bioaktuell wird gemeinsam von FiBL Schweiz und Bio Suisse, dem Dachverband der Schweizer Bioproduzenten, publiziert. Die beiden Herausgeber betreiben zusammen auch die Internetplattform www.bioaktuell.ch mit vielfältigen Informationen für die Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern.

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Franziska Hämmerli

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