Die Nachfrage und die Auswahl an Bioprodukten auf dem Schweizer Markt steigen weiterhin an. Um auf eine biologische Herstellung hinzuweisen, werden verschiedene Kennzeichnungen auf den Produkten verwendet. Diese sollen den Konsument*innen dabei helfen Bioprodukte sicher zu identifizieren und eine Kaufentscheidung zu treffen. Gleichzeitig kann aber die Vielzahl der verschiedenen Kennzeichnungen auch zu Verwirrungen führen und die Konsument*innen verunsichern. Das neue FiBL Merkblatt "Biolabel einfach erklärt" stellt die gängigsten Biolabel in der Schweiz vor und erklärt die Hintergründe und Inhalte. Es soll als Hilfestellung dienen, um sich besser im Schweizer "Labelwald" orientieren zu können.
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fibl.org: Merkblatt "Biolabel einfach erklärt"