Bio Suisse und das FiBL erhalten immer wieder Anfragen von Personen in Aus- und Weiterbildung, die für Vorträge, Matur- und Diplomarbeiten Informationsmaterial zum Biolandbau suchen. Ein überschaubares Kompendium soll den Zugang zu Wissen rund um Bio erleichtern.
„Für interessierte Laien ist es nicht einfach, sich einen Überblick über die vielfältigen Themen und Diskussionen rund um den Biobereich zu verschaffen“, sagt Sibil Buschauer. Sie ist bei der Schweizerischen Biolandbauorganisation Bio Suisse (Thomas Alföldi
Publikation „Biowissen – Fakten und Hintergründe zur biologischen Landwirtschaft und Verarbeitung“ im FiBL-Shop
