(Frankfurt, 11.10.2011) Das Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) finanziert auch im Jahr 2011 die erfolgreiche Reihe bundesweiter Qualifizierungsmaßnahmen für das Lebensmittelhandwerk. Die Seminarreihe richtet sich an die ökologisch und nachhaltig orientierte Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Die FiBL Projekte GmbH führt im Auftrag des BÖLN die Schulungsmaßnahmen durch. Verbände und Berater, die seit Jahren in der Außer-Haus-Verpflegung tätig sind, unterstützen die Konzeption und Durchführung.
Die Qualifikation von Fach- und Führungskräften sowie die berufliche Weiterbildung sind in der nachhaltigen Lebensmittelbranche von großer Bedeutung. Die Fortbildungsreihe im Auftrag des BÖLN bietet im November allen Beteiligten der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) zukunftsorientierte Themen an diversen Standorten in der Bundesrepublik. Eine vollständige Übersicht der Veranstaltungsorte und Themen finden Sie unter Boris Liebl (Projektleitung)
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www.oekolandbau.de/grossverbraucher/weiterbildung
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