Lebensmittel aus biologischem Anbau erobern die Ladentheken - auch in Supermarktketten und Discountern. Was einst als muffiges Attribut einer sozialen Randgruppe von Idealisten galt, steht jetzt für das Lebensgefühl einer modernen Gesellschaft, heisst es in der Ankündigung auf der 3sat-Website. Der Umsatz von Biolebensmitteln sei in Deutschland auf ein Rekordvolumen von fast sechs Milliarden Euro gestiegen.
Für die Sendung wurden unter anderem die FiBL-Wissenschaftler Paul Mäder zur Nährstoffeffizienz der Biolandbaus und Peter Klocke zur nachhaltigen Tierzucht interviewt.
Umfangreiche Hintergrundinformationen zur Sendung sowie das gesamte Video sind auf der 3sat-Website abrufbar.
Weitere Informationen
Informationen zur Sendung auf 3sat.de
- "Bio für die Massen?" Alle Informationen zur Sendung
- Video "Bio für die Massen?"
- Thema: Nährstoffeffizienz des biologischen Landbaus
- Thema: Nachhaltige Viehzucht
Informationen auf FiBL.org
- Videoausschnitt zum DOK-Versuch
- Projekt Feed no Food
- Projekt Optimierung von Anbausystemen: Systemvergleiche, reduzierte Bodenbearbeitung
- Themenseiten Klimaschutz und Biolandbau