(Frick/Bonn, 10. Februar 2026) Diese neuesten Statistiken werden in "The World of Organic Agriculture: Statistics and Emerging Trends 2026" veröffentlicht und am 10. Februar 2026, von 17:00 bis 18:00 Uhr auf der Biofach, der weltweit führenden Fachmesse für Biolebensmittel, in Nürnberg (Deutschland) vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL und Partnerorganisationen präsentiert.
Auch 2024 war Deutschland der grösste Biomarkt in Europa (17,0 Milliarden Euro), gefolgt von Frankreich (12,2 Milliarden Euro) und Italien (5,2 Milliarden Euro). Die Bioeinzelhandelsumsätze erreichten 58,7 Milliarden Euro (Europäische Union: 49,5 Milliarden Euro) und stiegen um 4,1 Prozent in Europa und um 3,6 Prozent in der Europäischen Union. Die Schweiz verzeichnete 2024 mit 481 Euro pro Person den weltweit höchsten Pro-Kopf-Konsum und mit 12,3 Prozent den weltweit höchsten Biomarktanteil am gesamten Lebensmittelumsatz.
Die Biolandwirtschaftsfläche in Europa lag bei 19,6 Millionen Hektar (Europäische Union: 18,1 Millionen Hektar), was einem Bioflächenanteil von 3,9 Prozent bzw. 11,1 Prozent in der EU entspricht. Die Länder mit den grössten Biolandwirtschaftsflächen in Europa waren Spanien (2,9 Millionen Hektar), Frankreich (2,7 Millionen Hektar) und Italien (2,5 Millionen Hektar). Liechtenstein hatte weiterhin den weltweit höchsten Bioflächenanteil (43,5 Prozent).
Der internationale Handel nahm weiter zu. 2024 importierte die EU rund 2,64 Millionen Tonnen Bioprodukte, wobei die Niederlande, Deutschland und Belgien nach Volumen die grössten Importeure waren; Ecuador blieb der wichtigste Lieferant, und tropische Früchte – insbesondere Bananen – dominierten die Importmengen.
Weitere Informationen
Kontakte
- Helga Willer, Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, Schweiz
- Diana Schaack
Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI)
Dreizehnmorgenweg 10, 53175 Bonn, Deutschland
+49 228 33805-0
diana.schaack(at)ami-informiert.de, www.ami-informiert.de
Download, Infografiken und Online-Datenbanken
- organic-world.net: Download "The World of Organic Agriculture 2026"
- organic-world.net: Infografiken
- statistics.fibl.org: FiBL Statistiken zum Biolandbau weltweit
Links
- fibl.org: Website des Forschungsinstituts für biologischen Landbau FiBL
- ami-informiert.de: Website der Agrarmarkt-Informationsgesellschaft (AMI)
- biofach.de: Website der BIOFACH
"The European Market for Organic Food" im Rahmen des Biofach-Kongresses
Dienstag, 10. Februar 2026, 17:00 bis 18:00 Uhr CET, Raum Shanghai (NCC East), Forum Biofach, Biofach Kongress, NürnbergMesse
Referent*innen
- Dr. Susanne Padel, Organic Policy and Business Consultancy, Deutschland
- Marine Bré-Garnier, Agence Bio, Frankreich
- Lee Holdstock, Soil Association Certification, Vereinigtes Königreich
- Diana Schaack, AMI Agrarmarkt Informations-Gesellschaft, Deutschland
- Francesco Solfanelli, Università Politecnica delle Marche, Italien
- Jan Travnicek, Czech Organics, Tschechien
- Prof. Dr. Raffaele Zanoli, Università Politecnica delle Marche, Italien
biofach.fibl.org: Info
Danksagung
Die europäische Datensammlung wurde im Rahmen des Projekts OrganicTargets4EU durchgeführt, das von der Europäischen Union (Vertragsnummer 101060368) und dem Schweizer Staatssekretariat für Bildung, Forschung und Innovation (SBFI) (Vertragsnummer. 22.00155) gefördert wird. Die in dieser Medienmitteilung geäusserten Ansichten und Meinungen spiegeln nicht notwendigerweise jene der genannten Unterstützer wider. Die Arbeiten sind Teil der jährlichen Erhebung zum biologischen Landbau weltweit, welche vom Schweizer Staatssekretariat für Wirtschaft, dem Coop Fonds für Nachhaltigkeit, von Naturland e.V. sowie der NürnbergMesse/Biofach unterstützt wird.