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Kummer Susanne

Arbeitsgebiete

  • Nachhaltigkeitsbewertung in der Lebensmittelwertschöpfungskette
  • Regionale Lebensmittelsysteme
  • Wissenssysteme in der biologischen Landwirtschaft

Ausbildung / beruflicher Werdegang

  • Seit Mai 2017 Mitarbeiterin am FiBL Österreich
  • 2007 - 2017 Universitätsassistentin an der Universität für Bodenkultur Wien, Department für Nachhaltige Agrarsysteme, Institut für Ökologischen Landbau; Forschung und Lehre zu den Themen Experimente und Innovationen in der biologischen Landwirtschaft, regionale und alternative Lebensmittelsysteme, Wissenssysteme in der biologischen Landwirtschaft
  • 2011 Promotion an der Universität für Bodenkultur Wien
  • 2004 Diplompädagogin für das Lehramt an land- und forstwirtschaftlichen Schulen und als landwirtschaftliche Beraterin
  • 2004 Sponsion an der Universität für Bodenkultur Wien, Schwerpunkte Ökologische Landwirtschaft, Naturschutz in der Landwirtschaft, Beratung und Kommunikation

    Publikationen

    • Kummer, Susanne; Milestad, Rebecka (2020): The Diversity of Organic Box Schemes in Europe. An Exploratory Study in Four Countries. Sustainability, 12, pp 2734.
    • Kummer, Susanne; Petrasek, Richard; Bartel-Kratochvil, Ruth (2020): Ein kleines Land hat Großes vor. Vision 100% Bio – Beispiel Burgenland. Ökologie & Landbau 01/2020, S. 32-33.
    • Kummer, Susanne; Bartel-Kratochvil, Ruth (2019): Was macht gelungene Partnerschaften in Lebensmittel-Wertschöpfungsketten aus? In Grötzer et al.: Perspektiven wertebasierter Wertschöpfungsketten. 29. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie, Universität Innsbruck, S. 117.
    • Kummer, S.; Bartel-Kratochvil, R. (2018): Defining criteria and indicators to assess partnerships along food value chains. In: Dynamic developments in Organic Research. 6th ICOAS conference, 7-9 Nov 2018, oral presentation. Eisenstadt, Austria.
    • Ostrom, Marcia; Kjeldsen, Chris; Kummer, Susanne; Milestad, Rebecka; Schermer, Markus (2017): What’s Going into the Box? An Inquiry into the Social and Ecological Embeddedness of Large-scale EU and US Box Schemes. Int. Jrnl. of Soc. of Agr. & Food, 24(1), pp. 113–134.
    • Milestad, R.; Kummer, S.; Hirner, P. (2017): Does scale matter? Investigating the growth of a local organic box scheme in Austria. Journal of Rural Studies 54(2017):304-313.