Das Projekt "InnoPIWI" hat zum Ziel, eine Biosortenprüfung für neue pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI) zu etablieren. Deren Anbau ist der effektivste Weg, um den hohen Pestizideinsatz im Weinbau erheblich zu reduzieren. Hierfür benötigt die Praxis Informationen über Anbaueigenschaften, Vinifizierung und Weinqualität dieser Sorten. Dies trifft insbesondere auf die vielversprechenden, mehrfachresistenten neuen Sorten von nationalen und internationalen Züchter*innen zu, die sich vor oder kurz nach der Einführung befinden.
Für die agronomische und önologische Prüfung dieser PIWIs werden an drei klimatisch unterschiedlichen Standorten Versuchsparzellen angelegt (Elfingen AG, Pragins VD, Wädenswil ZH). Diese enthalten ein Prüf- und ein Sichtungssortiment. Beim Prüfsortiment werden acht bekanntere Sorten in grösserer Anzahl mit Wiederholungen angebaut und agronomisch und önologisch geprüft. Um die Robustheit dieser Sorten unter Praxisbedingungen zu prüfen, wird zusätzlich in Frick ein Pflanzenschutzversuch angelegt, in dem verschiedene Pflanzenschutzstrategien getestet werden. Beim Sichtungssortiment werden in Zusammenarbeit mit den Züchtungsinstituten 25 bis 45 Sorten ausgewählt und in kleinerer Anzahl angepflanzt, um erste Informationen über das Potenzial an den jeweiligen Standorten zu erhalten.
Projektleitung
