Das Ziel des Projekts besteht darin, die Nachhaltigkeit der europäischen Landwirtschaftssysteme durch verbesserte und praxiserprobte Ansätze der Agrarökologie zu stärken. UNISECO trägt zu einer nachhaltigen Ernährungssicherheit bei, indem es landwirtschaftliche Systeme identifiziert, die die Produktion gesunder Lebensmittel unter Beibehaltung der Umwelt ermöglichen und die den landwirtschaftlichen Haushalten und den verschiedenen Akteuren der Wertschöpfungskette einen Mehrwert bringen. Das Augenmerk des Projekts liegt auf:
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