Eine Wissensplattform für Leguminosen ist im Juli 2021 online gegangen: der Legume Hub. Es ist eine…
Hülsenfrüchte stecken voller Proteine. Der Anbau liegt im Trend, die Flächen steigen. Doch im…
Ab 2022 müssen in der Schweiz alle Wiederkäuer auf Knospe-Betrieben mit Schweizer Knospe-Futter…
Der 10. Februar ist der Internationale Tag der Hülsenfrüchte. Grund genug für das…
Eier und Fleisch vom Bauern nebenan im Hofladen oder vom Wochenmarkt: Immer mehr Verbraucherinnen…
Kältetolerante Eiweissfrucht mit ökologischem Plus.
Die Umweltleistungen seitens der ökologischen Landwirtschaft hat die Metastudie der Universität…
Die Weisse Lupine ist wegen ihres hohen Proteingehalts eine vielversprechende Alternative zu Soja.…
Der jährliche Bio-Körnerleguminosentag der Getreidezüchtung Peter Kunz GZPK und des FiBL musste…
Eine Serie von Filmen gibt Auskunft zum Sojaanbau. Sie vermittelt sowohl Grundlagenwissen als auch…
