1. Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) und Eiweißpflanzenstrategie: Neue Forschungsvorhaben
Themenbereich Pflanze
+ Züchtung und Agronomie neuartiger, Vicin-armer Ackerbohnen und Einsatz als einheimisches Eiweißfutter (FKZ 15EPS004, FKZ 15EPS063, FKZ 15EPS064, FKZ 15EPS065 und FKZ 15EPS066)
Ziel eines dreijährigen Forschungsvorhabens ist es, die Ackerbohnen-Anbaufläche, als nachhaltige, heimische Eiweißfutter-Produktion in Deutschland zu erhöhen. Hierzu sollen grundlegende botanische, genetische, züchterische und agronomische Fragen zu den antinutritiven Sameninhaltsstoffe der Ackerbohne: Vicin und Convicin aufgeklärt werden. Erstmals soll eine Winterackerbohne gezüchtet werden, die arm an Vicin und Convicin ist. Der Wert solcher Vicin/Convicin-armen Ackerbohnen als Futter wird an Legehennen untersucht.
Das Verbundvorhaben wird von der Universität Göttingen koordiniert, beteiligt sind das Friedrich-Loeffler-Institut - Institut für Tierernährung, die Hochschule für Technik und Wirtschaft Dresden (FH) - Fakultät Landbau/Landespflege, die Universität Hohenheim - Institut für Tierernährung und die AgroScience GmbH.
orgprints.org/31316/
2. BÖLN und Eiweißpflanzenstrategie: Forschungsergebnisse
Themenbereich Lebensmittel
+ Umweltfreundliches Reinigungs- und Hygienemanagement in Lebensmittelbetrieben (FKZ 12NA122 und FKZ 12NA124)
FiBL Deutschland hat in Zusammenarbeit mit der Hochschule Fulda Handlungsanweisungen für – unter Umweltgesichtspunkten – optimierte Strategien zum Reinigungs- und Hygienemanagement für Lebensmittel herstellende Unternehmen und vor- und nachgelagerte Unternehmen (Landwirtschaft, Handel) entwickelt. Die Kriterien wurden im Bundesverband Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) abgestimmt. Handelsprodukte wurden bewertet und eine erste FiBL-Liste „Betriebsmittel für die Ökoverarbeitung“ mit konformen Reinigungs- und Desinfektionsmitteln zusammengestellt.
Ein Leitfaden mit Merkblatt für „Umweltfreundliches Reinigungs- und Hygienemanagement in Lebensmittelbetrieben“ wurde erarbeitet.
orgprints.org/31291/
Themenbereich Tier
+ Systemanalyse der Schaf- und Ziegenmilchproduktion in Deutschland (FKZ 12NA110)
Die Bioland Beratung GmbH hat gemeinsam mit der BAT Beratung Artgerechte Tierhaltung e.V. und dem Thünen-Institut für Ökologischen Landbau eine Systemanalyse der Schaf- und Ziegenmilchproduktion in Deutschland durchgeführt.
Ziel des Vorhabens war die Akkumulierung von Daten und Wissen über die Schaf- und Ziegenmilchproduktion in Deutschland. Produktionsverfahren und -faktoren auf landwirtschaftlichen Betrieben sollten ebenso erfasst werden wie Informationen über Akteure im Verarbeitungs- und Vermarktungsbereich. Mithilfe der erhobenen Informationen sollten der spartenspezifischen Handlungsbedarf sowie notwendige Entwicklungsschritte erarbeitet werden. Die Projektlaufzeit betrug 2,5 Jahre.
orgprints.org/31288/
3. Termine
21.06.2017 - 22.06.2017
Öko-Feldtage 2017
www.oeko-feldtage.de
09.11.2017 - 11.11.2017
19. Organic World Congress
owc.ifoam.bio/2017