Bio verarbeiten – Informationsveranstaltungen zum Thema ökologische Lebensmittelverarbeitung, Los 1: Koordination

Koordination einer bundesweiten Reihe von Informationsveranstaltungen zu Themen der ökologischen Lebensmittelverarbeitung. Dazu gehört u.a. die Ausrichtung von Jahrestreffen und Workshops, die zentrale Koordination der Öffentlichkeitsarbeit und der Erstellung von Informationsmaterialien (Los 1).

• Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH)

• BMLEH, Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL)

• Vierling Barbara (FiBL Deutschland)

• Mutz Elisa (FiBL Deutschland)

Koordination

• Bio verarbeiten – Informationsveranstaltungen zum Thema ökologische Lebensmittelverarbeitung, Los 3: Handwerkliche Schlachtung, Zerlegung und Fleischverarbeitung (Projektbeschreibung auf fibl.org)
• Bio Verarbeiten – Praxis-Workshops zur Stärkung der ökologischen Lebensmittelverarbeitung, Los 7: Zielgruppe Köchinnen und Köche der Außer-Haus-Verpflegung (Projektbeschreibung auf fibl.org)

• FiBL-Akademie (FiBL Deutschland)