"Ich freue mich sehr, dass die Öko-Feldtage 2027 auf einem so vielfältig ausgerichteten Betrieb wie dem Bauckhof Amelinghausen stattfinden werden", erklärte Ministerin Staudte auf der Veranstaltung. Mit 255 Hektar ist Amelinghausen der flächengrößte Hof aller drei Bauckhöfe mit eigenem Bio-Hofladen, einer Hofkäserei und einer vielfältigen Tierhaltung mit Milchkühen, Schweinen und Mastgeflügel. "Die enge Verknüpfung von Ackerbau und Viehhaltung ist ein Wesensmerkmal vieler Öko-Betriebe und wird auf den Öko-Feldtagen in zwei Jahren einen Schwerpunkt bilden", erläuterte Prof. Dr. Jürgen Heß, Vorstandsvorsitzender vom FiBL Deutschland.
"Ich bin mir der großen Herausforderung bewusst, als Veranstaltungsort der Öko-Feldtage 2027 dazu beizutragen, dass diese Fachmesse nach Norddeutschland kommt. Aber mit der Bauck-Gruppe sowie allen Partnern, die heute auch hier sind, werden wir eine spannende Messe für alle organisieren, die an einer zukunftsfähigen Landwirtschaft interessiert sind", so Ralf Weber, Betriebsleiter des Bauckhofes Amelinghausen.
Die Öko-Feldtage finden alle zwei Jahre statt und werden von der FiBL Projekte GmbH veranstaltet. Mitveranstaltende bei den Öko-Feldtagen 2027 sind das niedersächsische Landwirtschaftsministerium, die Landwirtschaftskammer Niedersachsen, die Bauckhöfe und die Bauckmühle. Schirmherr ist der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW).
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