Dieser Frage gehen wir in der neuen Podcast-Folge gemeinsam mit Dr. Adrian Müller vom FiBL Schweiz auf den Grund. Er spricht über seine Studie "Strategies for feeding the world more sustainably with organic agriculture" und gibt einen Einblick in die Vor- und Nachteile der konventionellen und biologischen Landwirtschaft. Wir besprechen, was der konventionelle vom biologischen Landbau lernen kann und unter welchen Voraussetzungen sich die gesamte Weltbevölkerung nachhaltig ernähren liesse. Auch erfahren wir, was jede*r von uns tun kann, um unsere Welt nachhaltiger zu machen.
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Infos zum Thema
- nature.com: Studie "Strategies for feeding the world more sustainably with organic agriculture"
- orgprints.org: Skript "Kann Bio die Welt ernähren?" von Adrian Müller
- orgprints.org: Artikel "Klimawandel und Ernährungssysteme"
- orgprints.org: Hintergrundpapier "All you can`t eat. Wie der Klimawandel das Nahrungsmittelangebot der Schweiz verändern könnte"
- agrarpolitik-blog.com: Artikel "Was tun, wenn der Boden verschwindet?"
- youtube.com: Video "Strategies for feeding the world more sustainably with organic agriculture"