Der Biolandbau erbringt viele Gemeinwohlleistungen, die bisher von der Gesellschaft nicht bezahlt werden. Gleichzeitig verursacht er weit weniger Umweltschäden als die konventionelle Landwirtschaft. Doch die Agrarsubventionen der EU berücksichtigen dies nicht und Prämien für den Biolandbau gleichen nur die mit der umweltverträglicheren Wirtschaftsweise verbundenen Ertragsverluste aus.
Diese Ausgabe stellt Modelle vor, die den Wert der Gemeinwohlleistungen von Bio berechnen oder die die Umweltschäden der konventionellen Landwirtschaft auf den Kassenzettel bringen wollen. Und sie geht der Frage nach, was Bio dem Handel überhaupt wert ist.
Weitere Themen im Heft:
- Laborfleisch: Keine gute Lösung
- Biobananen: Warum die Kontrolle krumm ist
- Handel: Einkaufen im eigenen Supermarkt
Das FiBL ist in dieser Ausgabe mit drei zum Schwerpunkt passenden Artikeln beteiligt: "Die Gemeinwohlleistungen des Ökolandbaus – Bewiesene Vorteile" von Jürn Sanders, "Förderinstrumente für gesunde Äcker – Geldwerte Bodenpflege" von Christian Grovermann und Markus Steffens sowie "Die wahren Kosten der Landwirtschaft – Wenn fehlende Daten heikel sind" von Adrian Müller und Kevin de Luca.
Zum Kennenlernen der Zeitschrift kann beim Oekom Verlag ein Probeabo bestellt werden. Neben dem Printabo ist es möglich, die Ökologie & Landbau online zu abonnieren. Zudem ist die Zeitschrift im Bahnhofsbuchhandel erhältlich.
Die "Ökologie & Landbau" wird von der Stiftung Ökologie & Landbau (SÖL) in Zusammenarbeit mit dem FiBL und der Bioboden Genossenschaft herausgegeben und vom Oekom Verlag verlegt.
Weitere Informationen
Kontakt
FiBL Beiträge in der neuen Ausgabe von Ökologie & Landbau
- orgprints.org: "Die Gemeinwohlleistungen des Ökolandbaus – Bewiesene Vorteile" von Jürn Sanders
- orgprints.org: "Förderinstrumente für gesunde Äcker – Geldwerte Bodenpflege" von Christian Grovermann und Markus Steffens
- orgprints.org: "Die wahren Kosten der Landwirtschaft – Wenn fehlende Daten heikel" sind von Adrian Müller und Kevin de Luca
Links
- fibl.org: Informationen zur Zeitschrift "Ökologie & Landbau"
- oekom.de: Probeabo
- oekom.de: Printabo oder Online-Abo